مقالات

چگونه سرخ کن را تمیز کنیم ؟

چگونه سرخ کن را تمیز کنیم؟

در این مقاله نحوه ی تمیز کردن سرخ کن را به صورت جامع و کامل به شما آموزش می دهیم و به سوال شما که چگونه سرخ کن را تمیز کنیم ، پاسخ خواهیم داد.

یکی از دغدغه های افراد ، پس از خرید سرخ کن و استفاده از آن ، تمیز کردن آن و از بین بردن بوی بد روغن در آن می باشد.با خواندن این مقاله،می توانید به راحتی سرخ کن خود را تمیز کنید.

چرا باید بدانیم چگونه سرخ کن را تمیز کنیم ؟

تمیز کردن سرخ کن از آنجایی حائز اهمیت است که تاثیر زیادی در طول عمر آن دارد.

هم چنین کیفیت عملکرد آن، حفظ می شود و بوی بد روغن دردستگاه ماندگار نمی شود. تمیز کردن سرخ کن کمی زمان بر است.

بهتر است این کار قبل از عمیق شدن جرم صورت بگیرد که راحت تر انجام شود.

در صورتی که در تمیز کردن دستگاه سهل انگاری شود ، به زودی، به خدمات نمایندگی برای تعمیر سرخ کن نیاز خواهید داشت.

 

مواد لازم برای چگونه سرخ کن را تمیز کنیم

در مراحل متفاوت تمیز کردن سرخ کن شما به مواد نیاز پیدا خواهید کرد که از جمله این مواد می‌توان موارد زیر را نام برد.

1. دستمال‌های کاغذی: برای جمع آوری روغن و آلودگی‌های سطح داخلی سرخ کن می‌توانید از دستمال‌های کاغذی استفاده کنید.

آن‌ها خاصیت جذبی بالا دارند و پس از استفاده به راحتی می‌توانید آن‌ها را دور بیندازید.

2. صابون ظرفشویی: صابون ظرفشویی با قدرت پاک کنندگی بالا می‌تواند در تمیز کردن سرخ کن مؤثر باشد.

با استفاده از آن همراه با آب گرم، می‌توانید روغن‌ها و آلودگی‌ها را از سطح داخلی سرخ کن پاک کنید.

3. آب گرم: آب گرم یکی از اجزای اصلی برای شستشوی سرخ کن است.

آب گرم با خاصیت حل کنندگی و اثر گرما بر روغن و آلودگی‌ها، می‌تواند در تمیز کردن سطح داخلی سرخ کن بسیار موثر باشد.

4. سرکه: استفاده از سرکه می‌تواند به عنوان یک ماده ضدعفونی‌کننده طبیعی مفید باشد. سرکه به خاطر خاصیت ضدعفونی‌کننده و تمیز کننده‌اش، می‌تواند به تمیز کردن سرخ کن کمک کند.

 

همچنین استفاده از سرکه در دستگاه‌هایی که با پخت و پز غذا سر و کار دارند مناسب بوده و همانند شوینده‌هایی شیمیایی برای سلامتی مضر نیست.

لازم به ذکر است که  شما ممکن است در هنگام تمیز کردن سرخ کن بسته به میزان جرم به مواد دیگری مانند اسفنج نرم و جوش شیرین نیز احتیاج پیدا کنید.

با استفاده از این مواد، شما قادر خواهید بود سرخ کن خود را به درستی تمیز کرده و برای استفاده بعدی آن را آماده کنید.

در واقع شما با این مواد به بوی بد و کثیفی‌های پس از استفاده‌های پی در پی از سرخ کن پایان خواهید داد.

 

 مراحل تمیز کردن سرخ کن ، قدم به قدم :

 قدم اول : قطع اتصال دستگاه از برق و سرد شدن آن

برای تمیز کردن سرخ کن حتما باید اتصال آن را قطع کرده و دو شاخه را از پریز برق خارج کنید.

یک یا دو ساعت صبرکنید تا دستگاه کاملا سرد شود و سپس اقدام به تمیز کردن آن نمایید.

در صورتی که کابل سرخ کن هم مقداری کثیف شده ، آن را با استفاده از دستمال مرطوب و کمی شیشه پاک کن تمیز کنید.

قدم دوم: جدا کردن قطعات جدا شدنی سرخ کن وقرار دادن آن ها در آب 

پس از سرد شدن دستگاه، نوبت به جدا کردن قطعات داخلی ، مثل سبد، فیلتر، سینی و… می رسد.

آن ها را می‌توانید به آرامی، تک تک، در سینک یا یک ظرف بزرگ پر از آب گرم قرار دهید. چند قطره مایع

ظرفشویی در آب بریزید (می توانید یک قاشق جوش شیرین هم اضافه کنید).

بسته به مقدار جرم قطعات ،حدود نیم ساعت یا کمی بیشتر،بعد از خیس خوردن، آن ها را با اسفنج نرم ، تمیز کنید .

پیشنهاد ما:

پیشنهاد می شود ، پس از خرید سرخ کن، دفترچه راهنما را مطالعه کنید تا به راحتی بتوانید قطعات را ازهم جدا کنید و آسیبی به آن ها نرسانید.

  • آیا می توان سبد سرخ کن را داخل ظرفشویی قرار داد؟

تا جایی که می توانید از قرار دادن سبد یا هر قطعه ی دیگر سرخ کن درون ماشین ظرفشویی خودداری کنید .

حتی اگر قطعات جنس استیل داشته باشند و در دفترچه ی راهنما ،برای ان ها قابلیت قرار گرفتن در ظرفشویی ذکر شده باشد، پس از مدتی از کیفیت آن ها کم خواهد شد و عمر قطعات را کوتاه خواهد کرد.

اگر دسته سبد یا سینی ، فلزی نباشد ،قطعا بعد از دو سه بارقرار گرفتن در ظرفشویی تغییر رنگ و کیفیت خواهد داد.

قدم سوم : دور ریختن روغن باقیمانده و تمیز کردن سینی سرخ کن

اگر داخل سینی سرخ کن، چند قطره روغن باقی مانده است،ابتدا  آن را دور بریزید و سپس با آب گرم  بشویید . برای تمیز شدن آن ،از مایع ظرفشویی و اسفنج نرم استفاده کنید.

درصورتی که بعد از چند بار استفاده از سرخ کن ، اقدام به شستن آن نموده اید و سینی آن جرم عمیقی  دارد، می‌توانید کمی آب گرم وچند قطره مایع ظرفشویی و یک قاشق چایخوری جوش شیرین در آن ریخته و یک ساعت بعد با اسفنج نرم آن را بشویید.

معمولا، سینی سرخ کن های جدید یا همان سرخ کن های بدون روغن، نیاز به شستشوی عمیق ندارند و با یک دستمال مرطوب تمیز می‌شوند.

قدم چهارم : تمیز کردن بدنه ی سرخ کن

بدنه‌ی سرخ کن را نمی توان مانند قطعات داخلی، به روش قرار دادن در آب و مایع ظرفشویی شست. لطفا از این کار غیر اصولی اجتناب کنید.

ممکن است قطعات الکتریکی آن آسیب دیده و یا پس از اتصال به برق بسوزند.

برای تمیز کردن بدنه سرخ کن از دستمال مرطوب استفاده کنید و اگر نیاز هست ،دستمال را به مواد پاک کننده مثل شیشه پاک کن ، آغشته کنید.

قدم پنجم: تمیز کردن المنت ها و فیلتر

همان قدر که تمیز کردن سبدها اهمیت دارد،تمیز کردن المنت ها نیز،حائز اهمیت می باشد.

تمیز کردن المنت ها با پارچه، کمی سخت است. می توانید از فرچه های نرم و مخصوص استفاده کنید.

تمیز کردن یا تعویض فیلتر در سرخ کن ،امری ضروری است .

با توجه به نوع دستگاه و توضیح دفترچه راهنما ،اگر سرخ کن شما دارای فیلتر قابل شستشو باشد ، آن را از دستگاه جداکرده و با مواد شوینده ، بشویید.

نکته: فیلتر های قابل شستشو هم، حتما بعد از چند بار استفاده، باید تعویض شوند.

درصورتی که فیلتر، فقط قابلیت استفاده برای یک بار را دارد، حتما بعد از هر بار استفاده آن را تعویض کنید.

در بعضی از مدل ها ،فیلتر سرخ کن از نوع بوگیر ذغالی است که حتما باید آن را تعویض کنید.

آیا پس از هر بار استفاده باید سرخ کن را تمیز کرد؟

اگر خرید سرخ کن را برای استفاده زیاد (روزانه) انجام داده اید، بهتراست حداقل هر دو روز یکبار آن را تمیز کنید، تا از ایجاد جرم عمیق و سخت جلوگیری کنید.

در صورتی که خرید سرخ کن را برای منظور استفاده‌ی کم (هفته ای یکبار یا حتی ماهی یکبار) انجام داده اید،

بهتر است بعد از هر بار مصرف ، آن را تمیز کنید که این کار به سادگی انجام می شود، چرا که چربی زیادی جذب نکرده است .

روش های ازبین بردن چربی های عمیق  و از قبل مانده در سرخ کن

  • تمیز کردن ظرف سرخ کن با چربی متوسط (روغن مانده شده حدود دو هفته )
  • تمیز کردن ظرف سرخ کن با چربی زیاد (روغن مانده شده حدود یک ماه)
  • تمیز کردن ظرف سرخ کن با چربی خیلی زیاد و عمیق (روغن مانده شده بیش از یک یا دوماه )

 تمیز کردن ظرف سرخ کن با چربی متوسط

در صورتی که روغن ، حدود دوهفته هم در سرخ کن مانده باشد، هنوز قابلیت تمیز شدن با مایع ظرفشویی را دارد.

فقط کافی است چند بار آن را با آب جوش خیس کنید و سپس آن را با اسفنج نرم و مایع ظرفشویی بشویید.

تمیز کردن ظرف سرخ کن با چربی زیاد  

اگر روغن مانده درسرخ کن ، طولانی تر از دوهفته باشد وچربی ها به ظرف چسبیده باشند ، به راحتی شسته نمی شوند و این سوال پیش می آید که چگونه سرخ کن را تمیز کنیم؟

ابتدا ظرف را پر از آب جوش کنید تا یک ساعت بماند.بعد از یک ساعت آب را تخلیه کرده و دوباره آن را پر از آب کنید.

دو قاشق جوش شیرین و مقدار کمی، حدود سه قاشق غذاخوری سرکه یا اسید سیتریک درون آن بریزید و بگذارید یک ساعت بماند. سپس اقدام به شستن ظرف با اسفنج و مایع ظرفشویی نمایید.

این کار را دو یا سه بار و یا تا زمان رسیدن به حد تمیزی که انتظار دارید تکرار کنید.

تمیز کردن ظرف سرخ کن با چربی خیلی زیاد و عمیق

چربی‌های عمیق غیر قابل شستشو ، زمانی به وجود می آیند که روغن موجود در سرخ کن به مدت طولانی عوض نشده و دائما به مانده ی روغن قبلی ، مقداری اضافه شود.

این اتفاق معمولا در سرخ کن های بزرگ و صنعتی، اتفاق می افتد که در رستوران ها و مراکز بزرگ استفاده می‌شود.

برای از بین بردن این چربی ها شما می‌توانید از مایع جرم گیرهای مخصوص موجود در بازار استفاده کنید.

فراموش نکنید که برای انجام این کار حتما از دستکش استفاده کنید. مقداری مایع جرم گیر درون سینی یا سبد سرخ کن بریزید و یک ساعت بعد با اسکاچ نرم بشویید. ( از سیم ظرفشویی استفاده نکنید)

تمیز کردن سرخ کن صنعتی:

بعضی از مراکز بزرگ مثل رستوران ها که از سرخ کن صنعتی ،استفاده می کنند،برای تمیز کردن چربی جمع شده و عمیق از بنزین استفاده می کنند .

برای اینکار باید ظرف سرخ کن را از بنزین پر کرد و چند ساعت یا حتی یک روز ، بماند . سپس با آب جوش و اسکاچ شسته شود.

برای سرخ کن خانگی اصلا نیازی به این کار(استفاده از بنزین) نیست و پیشنهاد نمی شود.

جمع بندی مطالب ( چگونه سرخ کن را تمیز کنیم؟ ): 

  • برای تمیز کردن هر نوع سرخ کن ، حتما ابتدا دستگاه را از برق جدا کرده و بگذارید کاملا سرد شود.
  • حتی الامکان ،از قرار دادن سبد یا هر قطعه ی دیگر سرخ کن ، درون ظرفشویی،خودداری نمایید.
  • بدنه دستگاه را با دستمال مرطوب تمیز کنید.
  • حتما فیلتر دستگاه را تمیز یا تعویض کنید.
  • برای تمیز کردن سرخ کن های خانگی که چربی نسبتا عمیقی دارند و مدتی تمیز نشده اند، می توانید از مایع جرم گیر گاز استفاده نمایید.

در این مقاله آموختیم که تمیز کردن سرخ کن‌ها بسته به میزان استفاده ما از دستگاه و یا جنس دستگاه می‌تواند سخت‌تر باشد و یا از حساسیت بیشتری برخوردار باشد.

توجه داشته باشید که قبل از اینکه اقدام به خرید دستگاهی کنید در رابطه با جنس و نحوه تمیز کاری آن نیز مطالعه کنید تا در آینده دچار مشکل نشوید.

شما عزیزان می‌توانید جهت خرید انواع سرخ کن‌های با کیفیت و دیگر لوازم خانگی از فروشگاه بازرگانی گلستان اقدام به ثبت سفارش کنید.

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *