اسپرسو ساز خوب چی بخریم؟

اسپرسو ساز خوب خانگی چی بخریم؟

در دنیای اسپرسو ساز خانگی، اسپرسو سازها نقش مهمی را ایفا می‌کنند. اما با وجود تنوع بسیار زیاد اسپرسو سازها در بازار، انتخاب گزینه مناسب ممکن است مشکل و چالش‌برانگیز باشد. در این مقاله، به پاسخ سوال اسپرسو ساز خوب چی بخریم؟ و همچنین به بررسی و مقایسه اسپرسوسازهای مختلف می‌پردازیم تا به شما کمک کنیم اسپرسوسازی را بر اساس بهترین کارایی، نیازها و سلیقه خود انتخاب کنید.

اسپرسوساز خوب چه ویژگی هایی داره؟

برای اینکه بتوانیم به سوال اسپرسو ساز خوب چی بخریم؟ پاسخ دهیم ابتدا باید ویژگی‌های یک اسپرسو ساز خوب را بدانیم. همچنین اگر بخواهیم راجب تفاوت اسپرسوساز خوب و بد صحبت کنیم به یک سری نکات مهم خواهیم رسید که شما را در خرید اسپرسوساز بسیار کمک خواهد کرد:

• استفاده آسان

همان طور که پیشتر با راهنمای جامع خرید اسپرسو ساز با انواع اسپرسوسازها آشنا شدیم اسپرسوساز مناسب باید به راحتی قابل استفاده باشد. اگر یک مدل پیچیده را خرید کنید، احتمالاً به اندازه ی نیازتان آن را استفاده نخواهید کرد. مدل های اسپرسوساز خودکار، نیمه خودکار و دستی وجود دارند بنابراین دستگاهی را پیدا کنید که مناسب نیاز شما باشد. برخی از مدل ها مانند اسپرسوساز های آزور، دلونگی و زیگما به شما کمک می کنند تا با فشار دکمه، نوشیدنی های اسپرسوی سخت را تهیه کنید. اگر راحتی اولویت زیادی دارد و یا شما یک باریستای تازه کار هستید، یک اسپرسوساز خودکار با تنظیمات قابل برنامه ریزی را انتخاب کنید.

• قیمت اسپرسوساز

نیازی نیست برای یک اسپرسوساز خوب هزینه زیادی کنید. محدوده قیمت بسیار زیاد است و اسپرسوساز برای همه وجود دارد. به راحتی می توان بهترین اسپرسوسازها را با قیمت مناسب در بازرگانی گلستان پیدا کرد. بودجه ای در نظر بگیرید و یک اسپرسوساز خوب پیدا کنید که از محدودیت های شما فراتر نرود. در مدل های رده بالا، هزینه کیفیت و دوام اسپرسوساز را پرداخت خواهید کرد. اسپرسوسازهایی با ویژگی‌های خیلی زیاد که ممکن است حتی برای استفاده شما مناسب نباشد قیمت بیشتری دارند که در ادامه راجب ویژگی های مهمتر صحبت خواهیم کرد.

• نوع نوشیدنی مورد استفاده

در نظرداشته باشید که نوشیدنی‌هایی که قصد تهیه آن‌ها را دارید باید ویژگی های لازم مناسب آن نوشیدنی را در یک اسپرسوساز مناسب داشته باشد. انواع مختلفی از اسپرسوسازها برای گسترش طعم‌های متفاوت طراحی شده‌اند. آیا شما عاشق کاپوچینو و موکا هستید که طعم اسپرسو در آن‌ها بسیار آشکار نیست یا ترجیح می‌دهید اسپرسوی خالص را داشته باشید؟ بنابراین دانستن نوع نوشیدنی در خرید اسپرسو ساز خوب بسیار مهم است چرا که ممکن است نوع انتخاب اسپرسوساز شما را عوض کند.

• ویژگی های اسپرسوساز خوب

یک اسپرسوساز با ویژگی های منحصربفرد همیشه بهتر از اسپرسوسازی است که هیچ ویژگی خاصی ندارد. با این حال، اگر اسپرسوسازی دارای ویژگی هایی است که به آنها نیاز ندارید، آن را انتخاب نکنید. در اینجا برخی از مهم ترین ویژگی هایی که در تهیه بهتر اسپرسو به شما کمک میکند آورده شده است که باید در نظر بگیرید:

• آسیاب قهوه داخلی

بعضی از اسپرسوسازها دارای آسیاب قهوه داخلی هستند. داشتن قهوه تازه آسیاب شده می‌تواند بر روی طعم قهوه تأثیر بگذارد. آسیاب قهوه همیشه در دسترس است و به شما کمک می‌کند در فضای مورد نظرتان صرفه جویی کنید. اگر نمی‌خواهید یک آسیاب قهوه جداگانه تهیه کنید، این ویژگی بسیار مناسب است.

• گرم‌کن فنجان

صفحه حرارتی که دقیقاً بر روی سطح بالایی اسپرسوساز تعبیه می شود تا با قرار دادن کاپ ها و فنجان ها بر روی آن، از سرد بودن آنها برای اسپرسو جلوگیری کند، گرم کن فنجان است. گرم‌کن فنجان یک ویژگی عالی است که برخی اسپرسوسازها دارند و فنجان شما را گرم نگه می‌دارد.

• فیلتر آب

کیفیت آبی که برای تهیه اسپرسو استفاده می‌کنید، بر روی طعم آن تأثیر می‌گذارد. یک فیلتر آب داخلی اسپرسوساز می‌تواند طعم اسپرسوی شما را بهبود بخشد.

• نازل بخار (Frothing Wand)

یک قطعه در اسپرسوساز است که برای ایجاد بخار و ایجاد کف (فوم) از شیر استفاده می‌شود. با استفاده از این ویژگی، می‌توانید شیر را گرم کنید و با بخاردهی مناسب، کف زیره (یک لایه نرم و کرمی است که روی اسپرسو تشکیل می‌شود.) خاصی به اسپرسو اضافه می‌کند. نازل بخار به شما امکان می‌دهد نوشیدنی‌هایی مانند کاپوچینو و لاته را به بهترین شکل تهیه کنید زیرا نیاز به شیر بخارشده دارند. بنابراین به دنبال خرید اسپرسوساز با این ویژگی باشید.

• تنظیمات قابل برنامه‌ریزی

با اینکه بهترین اسپرسوساز را برای خود خرید کرده‌اید اما باید قادر باشید دستگاه خود را برای تهیه اسپرسو برنامه‌ریزی کنید. برخی از دستگاه‌ها دارای تنظیمات قابل برنامه‌ریزی چندگانه هستند و به شما کمک می کنند که در سریع ترین زمان ممکن و بهترین زمان، طعم درجه یک اسپرسو را تجربه کنید.

• برند معروف اسپرسوسازها

در دنیای اسپرسوسازها، وجود برندهای مختلف با کیفیت و قابلیت‌های متفاوت، خرید را برای علاقمندان به قهوه به چالش کشیده است. اصولاً هر فردی در جستجوی بهترین اسپرسوساز برای خود است، اما تعیین بهترین مارک اسپرسوساز ها می‌تواند چالش‌برانگیز باشد.

در این راستا، بررسی نظرات مشتریان می‌تواند به ما کمک کند تا انتخاب مناسبی را انجام دهیم. با این حال، باید به نظرات آنلاین با اندکی احتیاط نگاه کنیم، زیرا تمایل مردم به نوشتن درباره تجربیات منفی بیشتر است و ممکن است نظرات متفاوتی درباره یک برند مشابه وجود داشته باشد. با توجه به تجربه دیرینه فروشگاه بازرگانی گلستان در این زمینه و بررسی نظرات مشتریان در ادامه، به بررسی برخی از پرفروش ترین برندهای اسپرسوسازها خواهیم پرداخت و آن‌ها را در ارائه قابلیت‌ها، کیفیت ساخت، نظرات کاربران و سازگاری با نیازهای مختلف بررسی خواهیم کرد.

• اسپرسوساز دلونگی

دلونگی (DeLonghi) یکی از برندهای معروف در زمینه تولید اسپرسوسازها است و در بازار جهانی شناخته شده است. این برند ایتالیایی تاریخچه طولانی و تجربه قوی در طراحی و تولید اسپرسوسازها دارد. در زیر به برخی از ویژگی‌ها و نقاط قوت اسپرسوسازهای دلونگی اشاره می‌کنم:

• کیفیت ساخت: اسپرسوساز دلونگی با استفاده از مواد با کیفیت و فناوری پیشرفته ساخته می‌شوند. طراحی‌های زیبا و مدرنی که دارای دقت و جزئیات است، از جمله ویژگی‌هایی هستند که اسپرسوسازهای دلونگی را متمایز می‌کنند.
• تنوع در محصولات: دلونگی مجموعه‌ای گسترده از مدل‌ها و گزینه‌های مختلف در محصولات اسپرسوساز ارائه می‌دهد. از مدل‌های خانگی تا حرفه‌ای، اسپرسوسازهای دلونگی به همه نیازها پاسخ می‌دهند.
• آسانی استفاده: برخی از مدل‌های اسپرسوساز دلونگی دارای ویژگی‌هایی هستند که استفاده از آنها را بسیار آسان می‌کند. صفحات کنترل ساده و دستگیره‌های مناسب، این امکان را به کاربر می‌دهند تا به سرعت و با راحتی اسپرسو مورد علاقه خود را تهیه کند.
• کیفیت قهوه: اسپرسوهای تهیه شده با دستگاه‌های دلونگی عموماً با کیفیت بالا و طعم عالی همراه است. این دستگاه‌ها قادرند کف زیره فومی و طعم متعادلی را بر روی قهوه ایجاد کنند.
• ویژگی های کاربردی: برخی از مدل‌های اسپرسوساز دلونگی دارای امکانات و قابلیت‌های ویژه مانند گرم نگه داشتن آب و نازل بخار هستند که به شما امکان می‌دهد انواع نوشیدنی‌های دیگر مثل کاپوچینو و لاته را به آسانی تهیه کنید.

بنابراین خرید اسپرسوساز دلونگی دقیقا همان دستگاهی است که دنبالش هستید برخی از مدل های پرفروش اسپرسوساز دلونگی به انتخاب مشتریان را برای شما در ادامه آورده ایم:

اسپرسوساز دلونگی BCO420

اسپرسوساز دلونگی BCO420 یک مدل محبوب و مورد توجه در خانه‌ها و محیط‌های کاری است. این دستگاه دارای ویژگی‌های خاصی است که می‌تواند تجربه بهتری از اسپرسو و قهوه به شما بدهد.

اسپرسوساز دلونگی 850EC

اسپرسو ساز  دلونگب مدل 850 از جمله دستگاه‌های پرفروش شرکت دلونگی می‌باشد. با توجه به کارایی و طراحی زیبا، قیمت بسیار مناسبی دارد. جنس بدنه‌ی این دستگاه استیل ضد زنگ می‌باشد که زیبای این دستگاه را دو برابر می‌کند. این دستگاه قابلیت تنظیم دما و غلظت قهوه و همچنین کنترل میزان شیر، برای هر نوشیدنی را دارد. این اسپرسوساز برای نوشیدنی‌هایی مثل: لاته و کاپوچینو،فوم‌شیری غلیط تولید می‌کند.

اسپرسوساز دلونگی BCO421

اگر شما از طرفداران قهوه فرانسه هستید باید بگویم مدل‌های سری 4 (420-421-431) تنها اسپرسوسازهای دلونگی هستند که برای شما قهوه‌ی فرانسه هم تهیه می‌کنند.

اسپرسو ساز دلونگی 421 علاوه‌ بر قهوه‌ی فرانسه،انواع نوشیدنی‌های‌گرم،ازجمله‌:اسپرسو،ماکیاتو،آمریکانو،هات‌چاکلت،کاپوچینو و لاته نیز تهیه می‌کند و به کمک نازل بخار آن، میتوان برای نوشیدنی‌هایی مثل: لاته و کاپوچینو،فوم شیر تهیه‌کرد.

• اسپرسوساز آزور

اسپرسو ساز آزور که برند فرانسوی است و به طور تخصصی روی کیفیت بهتر و طعم دلچسب تر قهوه کار میکند این شرکت با ساخت بهترین پمپ های اسپرسوساز اخیرا در ایران فعالیت خود را به طور چشمگیری افزایش داده و رضایت بسیاری از مخاطبان را به خود جلب کرده است برخی مدل های پرفروش اسپرسوساز آزور به شرح زیر می باشد:

اسپرسوساز آزور AZ-641EM

با دارا بودن پمپ قدرتمند ایتالیانی توانایی تولید انواع نوشیدنی ها مانند لته، اسپرسو، موکا، موکیاتو، کاپوچینو، فراپوچینو، هات چاکلت، آیس کافی و… را دارد و با درست کردن خامه به صورت حرفه ای طعم دلچسبی به نوشیدنی های شما اضافه می کند.

اسپرسوساز آزور AZ-625EM

با انجام 20 بار فشار می تواند تجربه فوق العاده ای از یک قهوه دلچسب را به شما بدهد و اسپرسوساز آزور AZ-625EM نیز با دارا بودن پمپ قدرتمند ایتالیایی و قابلیت خامه سازی شما را از خرید اسپرسوساز خانگی شگفت زده می کند و به راحتی میتوانید دو فنجان یا یک فنجان را در کتر از یک دقیقه تهیه کنید.

اسپرسوساز آزور AZ-643EM

با ظاهر جذاب و تمام استیل خود توانسته است نظر هر بیننده ای را جذب کند و بعد از خرید اسپرسوساز آزور AZ-643EM کیفیت آن مصرف کننده را شگفت زده میکند چرا که با تهیه شات های خوش طعم قهوه و سایر نوشیدنی ها با استفاده از تکنولوژی روز و تهیه خامه و طعم لذیذ شیر تجربه دلچسبی را بعد از یک روز شلوغ به آن ها خواهد داد زیرا استفاده از آن بسیار آسان است.

عوامل تأثیرگذار بر کیفیت اسپرسو

علاوه بر خرید اسپرسوساز مناسب سایر عوامل نیز بر کیفیت یک اسپرسو خوش طعم اثر میگذارد که بستگی به باریستا و یا خود شما دارد در ادامه با برخی عوامل آشنا خواهیم شد:

۱. قهوه:

انتخاب قهوه با کیفیت و مناسب برای استفاده در اسپرسو از اهمیت بالایی برخوردار است. قهوه باید تازه و با کیفیت بوده و به درستی آسیاب شده باشد. نوع و میزان تلخی و اسیدیته قهوه نیز بر تجربه طعم اسپرسو تأثیر می‌گذارد.

۲. آب:

کیفیت آب مناسب تصفیه شده برای عصاره گیری قهوه و همچنین سلامت اسپرسوساز بسیار مهم است. آب باید تمیز، بدون طعم و بوی نامطلوب باشد. استفاده از آب تصفیه شده یا آب معدنی طبیعی توصیه می‌شود.

۳. آسیاب:

آسیاب قهوه نقش حیاتی در عصاره گیری قهوه دارد. قهوه باید به درستی آسیاب شده و دانه‌های آن یکنواخت باشند. برخی آسیاب‌های قهوه قادر به تنظیم درجه آسیاب بندی قهوه به صورت دقیق هستند.

۴. دمای آب:

آب باید در دمای مناسبی باشد تا بتواند اسپرسو را به صورت صحیح عصاره گیری کند. دمای آب بین ۹۰-۹۵ درجه سانتیگراد توصیه می‌شود.

۶. زمان عصاره گیری:

زمان خارج شدن اسپرسو باید به صورت مناسب و در بازه‌ی زمانی مناسبی باشد تا اسپرسو با طعم و ترکیبی متوازن عصاره گیری شود بنابراین با تنظیم دمای درست میتوانید بر کیفیت قهوه خود اضافه کنید و یا با خرید اسپرسوسازهای با قابلیت تنظیم دما این کار را به بهترین شکل انجام دهید.

جمع بندی

در این مقاله ضمن بیان ویژگی های مناسب برای خرید اسپرسو ساز مناسب نیاز شما  به بررسی پرفروش ترین مدل های اسپرسوساز دو مارک معروف اسپرسوساز یعنی آزور و دلونگی پرداختیم که شما را از داشتن بهترین اسپرسوساز خانگی و صنعتی در کنار ارزان ترین قیمت موجود در فروشگاه بازرگانی گلستان بی نیاز می کنند.